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武夷岩茶怎么样？主要出口哪些国家？
岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
历代对岩茶的分类严格，品种花色数以百计，茶名繁杂最为突出。其中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，还有普通名枞如瓜子金、金钥匙、半天夭等。武夷岩茶驰名世界，跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号，水仙、奇种各分特级到四级，另加粗茶、细康、茶梗。
主要出口是日韩，港台，东南亚，俄罗斯，蒙古。向欧洲出口只要是红茶，最主要出口国是英国和荷兰。
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武夷岩茶属于乌龙茶类。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
清代通史》卷二中记载了武夷正山小种在明崇祯十三年(1640)由荷兰人传入英国。而荷兰商船于1602年首次来到中国,因此可以推断,武夷茶传入欧洲的最早时间不早于1602年,即明末清初之间。
明末清初,由于社会***,茶叶一度停滞发展。随着清***的统一中国,社会经济逐步稳定,茶叶经济也逐渐恢复。
在清代,武夷茶已大量地通过海运销往世界各地;陆上从武夷山出发一路向北,途经江西、湖北、河南、山西、河北、内蒙古,穿越蒙古国,最终到达俄罗斯圣彼得堡,这条路线也被称为“茶叶”之路”。武夷茶也再次走上了中国茶叶的巅峰
武夷岩茶为历史名茶，属乌龙茶类。创制于明末清初。产于武夷山市，主产区位于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑、流香涧、悟源涧一带。
武夷岩茶是乌龙茶的珍品，对质量的要求甚高，不仅要有高超的***制工艺，而且有赖于茶树本身的特性。
武夷岩茶为乌龙茶之上品，其味甘泽而香馥郁，去绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏。香久益清，味久益醇，叶缘朱红，叶底软亮，具有绿叶红镶边的特征。茶汤金黄或橙黄，清澈艳丽。岩茶首重“岩韵”；香气馥郁具幽兰之胜，锐则浓长，清则幽远，味浓醇厚，鲜滑回甘，有“味轻醍醐，香薄兰芷”之美誉，即所谓“品具岩骨花香”。
武夷岩茶中品质最高的有“四大名丛”：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟；此外还有水仙系列也颇具特色。
武夷岩茶因其质优及地理位置的优势，曾在全国茶叶出口中占重要的位置。
在清朝海上贸易如火如荼的时候，武夷茶商抓住了机遇，使武夷岩茶得以走向世界，享誉世界。
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武夷岩茶是中国六大茶类中工艺最为复杂的一款茶品。
它的复杂除了工艺之外，更多的是因为他特殊的环境以及气候。
再者武夷岩茶茶树品类繁多，也就是说创造性强，可塑性强，所以口感也是千奇百怪。
对于喜欢喝茶的朋友来说，武夷岩茶便像是刘姥姥的大观园，一定会有一款适合你的茶品。
同时，武夷岩茶自古以来产量便少。
从北苑贡茶时期的北苑贡茶，到茶马互市后的武夷岩茶，他自古以来都是***珍品。
并不是所有的人都有机会能喝到的。
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